Bola Durian Cornflake

Bahan: 225 gram tepung terigu protein sedang 150 gram daging durian, haluskan 25 gram gula pasir halus 1 sendok teh ragi instan 1/4 sendok teh garam 1 butir telur 50 ml air 25 gram margarin 25 gram chocolate chips minyak untuk menggoreng

Bahan taburan: 100 gram cornflake, hancurkan kasar

Cara membuat: 1. Campur tepung terigu, daging durian, gula pasir, dan ragi instan. Uleni sampai tercampur rata. 2. Masukkan telur dan air sedikit sedikit sambil diuleni sampai licin. 3. Tambahkan margarin dan garam. Uleni sampai licin. Masukkan chocolate chip. Aduk sampai tersebar. Diamkan adonan 20 menit sampai mengembang. 4. Bentuk bulat adonan dengan sendok. Gulingkan di atas cornflake. 5. Goreng menggunakan minyak yang telah dipanaskan dengan api sedang sampai matang.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *